Selecteer een pagina

Peru – Kaffevaerk

Zendingen

Deze koffie komt van twee plantages in Cajamarca, een provincie in Peru. Op de plantages groeien de koffieplanten in de schaduw van de van nature aanwezige fruit bomen (citrus, vijgen, mango en anderen). De bessen zijn geplukt in augustus, wanneer deze de optimale rijpheid hebben bereikt. Dit resulteert in een zoete, heldere koffie met tinten van cacao en bessen in geur en smaak. De plantages worden beheerd volgens de Organic en Rainforest Alliance standaarden. Geniet tijdens het onstuimige winter weer van deze heerlijke koffie.

Producent:
Finca Las Limas (Martin Guerrero Garcia)
Finca El Cedro (Juan Carlos Quispe Rivera)

Koffiebranderij:
Kaffevaerk (Denemarken)

Variëteit:
100% Arabica – 40% Catimor, 40% Caturra, 10% bourbon and 10% Typica. Fully washed

Regio:
Peru, Cajamarca San Ignacio

Hoogte:
1.730-1.850m

Deze koffie van Kaffevaerk leent zich prima voor Lungo en koffies met melk.

Share This